気になる低評価レビューをまとめてチェック
Googleマップに投稿された公開口コミから、低評価の声をテーマごとに整理・分析しています。店舗運営の課題発見や改善策を考える材料としてご活用ください。
接客のばらつきを減らす、最初のひと言と引き継ぎの決め方
来店時の声かけ、説明、交代時の引き継ぎ。担当者任せにしないための接客ルールを、文例と確認項目で紹介します。
待ち時間の不満を減らす、混雑時の案内と声かけ
待つ理由、時間の目安、遅れたときの連絡。お客様を待たせる場面で、いつ何を伝えるかを具体的に決めます。
「思ったより高い」を防ぐ、注文前の価格説明
追加料金やセットに含まれる内容を、注文前に伝えるには。メニューの書き方とスタッフの説明をそろえる手順を紹介します。
清掃したのに汚いと言われる？お客様目線の清潔感チェック
入口、席、洗面台など、お客様が目にする場所から点検。開店前・混雑後・交代時に使えるチェックの組み立て方を紹介します。
予約の行き違いを防ぐ、電話・Web・店頭の確認ルール
予約の受付から変更、当日の引き継ぎまで。仮受付と確定の区別、復唱する項目、更新記録の残し方をまとめました。
口コミをスタッフ教育に活かす、責めない共有と練習の進め方
口コミを読み上げて注意するだけで終わらせないために。場面を絞った短い練習と、現場での確認方法を紹介します。
口コミを改善に変える、週1回15分の優先順位づけ
口コミを読むだけで終わらせないために。指摘の整理から担当者・確認日の決め方まで、15分の進め方を紹介します。
低評価口コミへの返信はどう書く？落ち着いて伝える文例の作り方
お詫びだけの定型文から一歩先へ。確認できた内容と対応を伝える返信を、飲食店の文例で考えます。
最近の口コミ評価が悪化したときの確認ポイント
評価が変わったときは、期間・件数・投稿内容を分けて確認。記録がない場合の調べ方と、現場で確かめる手順を紹介します。
Googleビジネスプロフィールの情報ずれを防ぐ、営業時間・リンクの点検
営業時間、休業日、連絡先、アクセス、メニュー。Googleマップと公式サイト・店頭で案内をそろえる確認表です。
低評価店舗を一覧で見る
気になる店舗を選ぶと、口コミの内容と店舗ごとのまとめを確認できます。
全168店舗中 1〜12店舗を表示
市場料理 賀露幸
鳥取市の食堂・定食「市場料理 賀露幸」。口コミには、「作るのにめちゃくちゃ時間かかって全然来ないです」とあり、待ち時間や料理の提供への不満が書かれています。ほかにも、「海鮮丼を食べましたが、鮮度最悪、ご飯べちょべちょで1800円…支払いしたくなかった」という不満があります。
頂 新橋店
港区の焼肉・肉料理「頂 新橋店」。口コミには、「二時間食べ飲み放題の極上コース（5480円）を利用しましたが、お肉が全く美味しくなかったです」とあり、価格と料理の量・内容のバランスへの不満が書かれています。一方で、「和牛カルビなどバランスよく楽しめて満足度高め」という評価もあります。
ビックフッドハンバーグレストラン
八戸市の飲食店「ビックフッドハンバーグレストラン」。口コミには、「本当に何故営業できるのか分からない劣悪な環境なので」とあり、店内や料理の清潔・衛生面への不満が書かれています。一方で、「とても気さくな店主さんでした」という評価もあります。
セルフ駅そば 上野常磐ホーム11.12
上野駅のラーメン・麺類「セルフ駅そば 上野常磐ホーム11.12」。口コミには、「数人で5分以上待つので、個人的には人数以上に待った様に感じました」とあり、待ち時間や料理の提供への不満が書かれています。ほかにも、「スーパーやコンビニの冷凍ラーメンとあまり変わらないかな」という不満があります。
Re:Ent 楽韓堂 阪急三番街店
大阪市の飲食店「Re:Ent 楽韓堂 阪急三番街店」。口コミには、「1400円で出すスンドゥブじゃない」とあり、価格と料理の量・内容のバランスへの不満が書かれています。一方で、「二種類の甘めのソースがご飯に合います」という評価もあります。
北陸三陸酒場 陸州や 新橋総本店
新橋駅の居酒屋「北陸三陸酒場 陸州や 新橋総本店」。口コミには、「料理が先に来てもドリンクが来ず」とあり、待ち時間や料理の提供への不満が書かれています。一方で、「すべてにバランスよく普通に美味でした」という評価もあります。
横浜家系ラーメン 吉岡家 ゆめタウン出雲店
出雲市のラーメン・麺類「横浜家系ラーメン 吉岡家 ゆめタウン出雲店」。口コミには、「ラーメンは、硬めにしても麺が柔らかい」とあり、味・鮮度・調理状態への不満が書かれています。一方で、「濃い系のラーメンが好きな人には刺さる味だから、もっと美味しく提供して欲しい」という評価もあります。
火ノ玉 ヨドバシ仙台店
仙台市の焼肉・肉料理「火ノ玉 ヨドバシ仙台店」。口コミには、「正面の席に座っていたので全部見えてましたがその後説明もなく少ないまま普通に提供されました」とあり、価格と料理の量・内容のバランスへの不満が書かれています。ほかにも、「メニューもタブレット操作だが、見たらわかるだろばりに案内なし」という不満があります。
千日前おばんざい食堂
大阪市の食堂・定食「千日前おばんざい食堂」。口コミには、「高すぎになった理由はアルコールの割り方」とあり、価格と料理の量・内容のバランスへの不満が書かれています。一方で、「まず、店員さんの接客は良かった‼️」という評価もあります。
天神福食堂
福岡市の食堂・定食「天神福食堂」。口コミには、「営業時間が平日が昼営業だけなので」という具体的な利用状況が書かれています。一方で、「カフェ利用で喫茶門ミックスジュース（500円）は濃厚美味しかったです」という評価もあります。
肉バル シンゲツ 秋田駅前本店
秋田市の焼肉・肉料理「肉バル シンゲツ 秋田駅前本店」。口コミには、「料理もすぐ来て、分からないことを聞いたら丁寧に教えてくれました」という具体的な利用状況が書かれています。一方で、「ケーキ等満足のいく食事」という評価もあります。
遊彩食
高崎市の飲食店「遊彩食」。口コミには、「冷めている料理は美味しさも半減します」とあり、味・鮮度・調理状態への不満が書かれています。ほかにも、「はちみつを忘れている事を、説明しても外人店員で話通じませんでした」という不満があります。