口コミを店舗改善につなげる特集記事
Googleマップの口コミから、接客の見直しや返信の書き方まで。お店で試せる改善のヒントと、口コミを読み解くコツをお届けします。
新着記事
接客や予約対応、スタッフ教育など、お店の運営に役立つ新しい記事を紹介します。
接客のばらつきを減らす、最初のひと言と引き継ぎの決め方
来店時の声かけ、説明、交代時の引き継ぎ。担当者任せにしないための接客ルールを、文例と確認項目で紹介します。
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待ち時間の不満を減らす、混雑時の案内と声かけ
待つ理由、時間の目安、遅れたときの連絡。お客様を待たせる場面で、いつ何を伝えるかを具体的に決めます。
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「思ったより高い」を防ぐ、注文前の価格説明
追加料金やセットに含まれる内容を、注文前に伝えるには。メニューの書き方とスタッフの説明をそろえる手順を紹介します。
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清掃したのに汚いと言われる？お客様目線の清潔感チェック
入口、席、洗面台など、お客様が目にする場所から点検。開店前・混雑後・交代時に使えるチェックの組み立て方を紹介します。
記事を読む店舗改善のヒント
口コミ返信から店舗情報の管理まで、現場で使える手順と確認表をまとめました。
予約の行き違いを防ぐ、電話・Web・店頭の確認ルール
予約の受付から変更、当日の引き継ぎまで。仮受付と確定の区別、復唱する項目、更新記録の残し方をまとめました。
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口コミをスタッフ教育に活かす、責めない共有と練習の進め方
口コミを読み上げて注意するだけで終わらせないために。場面を絞った短い練習と、現場での確認方法を紹介します。
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口コミを改善に変える、週1回15分の優先順位づけ
口コミを読むだけで終わらせないために。指摘の整理から担当者・確認日の決め方まで、15分の進め方を紹介します。
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低評価口コミへの返信はどう書く？落ち着いて伝える文例の作り方
お詫びだけの定型文から一歩先へ。確認できた内容と対応を伝える返信を、飲食店の文例で考えます。
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最近の口コミ評価が悪化したときの確認ポイント
評価が変わったときは、期間・件数・投稿内容を分けて確認。記録がない場合の調べ方と、現場で確かめる手順を紹介します。
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Googleビジネスプロフィールの情報ずれを防ぐ、営業時間・リンクの点検
営業時間、休業日、連絡先、アクセス、メニュー。Googleマップと公式サイト・店頭で案内をそろえる確認表です。
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